Nos dias atuais, é comum ver uma fartura de comida na mesa, muitas vezes até mais do que o necessário, seja por falta de planejamento ou até mesmo por conta das necessidade de cada pessoa. Um exemplo são as famosas marmitas para levar no trabalho ou na escola, que muitas
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Saiba mais sobre a salmonella
Diarreia por Salmonella Salmonella é uma causa extremamente comum de Intoxicação Alimentar. Estima-se que essa bactéria seja responsável por 1,2 milhão dos casos de intoxicação alimentar todos os anos nos Estados Unidos. Levando a 23.000 hospitalizações e 450 mortes todos os anos. O número real de casos é ainda maior que o registrado, uma
Previna-se contra a Intoxicação alimentar
Intoxicação alimentar 1 em cada 6 pessoas sofrem de intoxicação alimentar todos os anos só nos Estados Unidos. Causas de intoxicação alimentar: Bactérias e vírus Parasitas Mofo, toxinas e contaminantes Alergênicos (quando a pessoa é alérgica a algum produto presente no alimento) Bactérias ou vírus que podem causam intoxicação alimentar: Salmonella Campylobacter Lysteria
Nova vacina contra a cólera
Nova vacina contra a cólera é liberada nos Estados Unidos. A Cólera é uma doença infecciosa que causa quadro grave de diarreia que pode levar à morte por desidratação em pouco tempo É causada por uma bactéria chamada Vibrio cholerae sorogrupo O1 (mais 99% dos casos) ou O139. Ela é endêmica em cerca de